On entend souvent l’expression « si vous étiez en Hollande et n’avez pas mangé de hareng à Volendam, alors vous n’avez pas vu le pays ». Pourquoi est-ce ainsi ? Parce qu'on dit qu'il n'y a pas de poisson plus frais et plus savoureux qu'à Volendam dans tous les Pays-Bas. C’est étrange bien sûr, car Volendam n’est pas qu’un village de pêcheurs, il y en a d’autres. Bon, d'accord, je suis aussi content de croire en ça et ainsi de suite, mais le hareng est vraiment génial.
On dirait le même pays, et non loin d'Amsterdam, mais les sensations sont complètement différentes, la perception est également différente. En même temps, avant le voyage je pensais que Volendam et Zaanse Schans seraient identiques, les impressions seraient similaires, maintenant je sais avec certitude qu'elles ne le sont pas, et je sais avec certitude qu'il y a deux villages à visiter.
Comment arriver ici ? En bus. Malheureusement, les trains que vous avez tant l'habitude d'utiliser dans le pays ne circulent pas ici. Mais ce n’est pas grave, les bus ici aussi sont wow, on peut en rêver. Nous mangeons donc à la gare routière, située DERRIÈRE la gare centrale d'Amsterdam, c'est-à-dire La gare routière n'est pas située du côté de la ville, mais du côté du canal. La question se pose immédiatement de savoir comment passer si vous avez besoin de billets « enregistrement », donc si nous sommes face à l'entrée d'Amsterdam Centraal, alors nous passons par l'aile la plus à gauche, il y a un passage gratuit où vous n'avez pas besoin pour poinçonner les billets, et les panneaux de bus vous le diront. Lorsque nous passons devant la gare, il y aura une flèche vers le dernier étage, nous montons l'escalator et nous sommes déjà à l'arrêt de bus. Allez immédiatement à l'écran et regardez les horaires des bus, nous avons besoin de celui qui va en direction de Volendam-Edam. Il y avait plusieurs numéros de bus écrits sur Internet, mais lorsque j'y étais, il n'y avait que deux numéros 110 et 118 (novembre 2014). L'arrêt à Volendam s'appelle Centrum. Et maintenant, nous sommes déjà arrivés.
À Volendam, il existe un développement intéressant de maisons sur pilotis, elles ressemblent à de solides maisons de ville, dont les premiers étages sont en brique, et le toit de tuiles - également connu sous le nom de grenier - sert d'étage complet avec une façade en bois, généralement verte ou bleu. Toute cette particularité et en même temps la similitude de toutes les maisons donnent au village tout son charme.
Initialement, Volendam servait de port à la ville voisine d'Edam, mais plus tard, Edam acquit son propre port et Volendam commença à être peuplée de pêcheurs et d'agriculteurs.
La principale industrie ici était la pêche. Les plus appréciés sont bien sûr le hareng et l'anguille fumée ;
Remarquez que nous sommes en novembre et combien il y a de vert dans ce pays du nord.
Souvent, en vous promenant dans la ville, vous pouvez voir des rideaux de fenêtres rassemblés sur les côtés. Auparavant, c'était une particularité des habitants, puisque leurs maris, pêcheurs, faisaient de longs voyages, puis en ne fermant pas les fenêtres avec des rideaux, la femme démontrait qu'elle n'avait pas trouvé d'amant et qu'elle n'avait rien à cacher. Maintenant, quand je rencontre de telles images, je pense que c'est plus une coïncidence qu'un hommage à la tradition, même si j'ai vu de telles fenêtres plus d'une fois.
Ce que j'ai aussi aimé, c'est la propreté et la propreté des lieux. Il semblerait qu'il y ait des maisons de ville solides partout, mais si vous regardez attentivement, vous pouvez voir comment chaque porte et fenêtre est décorée, quelque part à l'entrée il y a un joli banc, quelque part une table avec un chandelier ou un pot de fleurs. Et combien de petites cours confortables y a-t-il. Il est clair que les résidents traitent leur maison avec amour et économie.
D'ailleurs, j'ai lu qu'il est presque impossible pour un étranger d'acheter une maison ici ; si la maison est mise en vente, elle sera achetée par des voisins, des proches ou la commune, afin d'éloigner autant que possible les étrangers. possible et de préserver les traditions locales.
Mais rassurez-vous, les touristes sont ici très appréciés et bienvenus. Ils sourient toujours amicalement, vous accueillent en costumes nationaux, et ce n’est pas surprenant, car le village est déjà devenu une « Mecque » touristique.
Malgré tout son caractère touristique, Volendam préserve pleinement son mode de vie, ses traditions et son authenticité.
Parfois, les promenades dans les rues du village sont remplacées par des promenades le long des canaux ou par des ponts. En général, un fait intéressant est que les Pays-Bas se trouvent à 7 mètres sous le niveau de la mer. Et cela est clairement visible lorsque l'on monte jusqu'au quai de Volendam, qui monte jusqu'au niveau de la mer, et que toute la ville est en contrebas.
La vie en dehors du remblai est calme, calme et mesurée. Les rues sont souvent tout simplement désertes.
Volendam a ses propres caractéristiques qui donnent au village sa propre saveur. Ainsi, en juillet et août, il y a des foires aux fromages ici, même si nous étions un samedi de novembre et avons trouvé le marché aux fromages au centre. Des ventes aux enchères de poisson y sont également organisées. Et en général, le matin, on peut acheter du poisson directement du bateau.
Volendam est également le berceau du costume traditionnel hollandais, symbole du pays. Dans la vie de tous les jours, on a l'habitude de prendre des photos avec les touristes, mais la chose la plus intéressante pour se rendre à Volendam est le dimanche matin, lorsque les habitants en costumes traditionnels vont à l'église.
Après une promenade dans la ville, nous sommes arrivés au quai - bondé et bruyant, mais en même temps non moins intéressant.
Sur le quai se trouvent de nombreux cafés, bars, stands où vous pourrez acheter le célèbre hareng, des boutiques de souvenirs et des endroits où vous pourrez prendre des photos en costumes nationaux.
Au fait, la première maison que j'ai vue ici avec un crochet pour soulever des charges. Il s'avère que même ces petites maisons ont cela.
Mais c'est la même vue : je me tiens sur le talus au niveau de la mer et le reste des maisons est en contrebas.
Voyager tard est très mauvais, une seule chose est que les jours sont plus courts et qu'il fait nuit tôt. Maintenant, le soleil se couche déjà, illuminant Volendam de ses rayons couchant, lui donnant un peu de romantisme.
Source: voyage.ru