Der internationale Lebensmittelinformationsverband ProVeg hat die besten Fluggesellschaften für Vegetarier gekürt.
Experten des Vereins ProVeg stellen weltweit eine wachsende Nachfrage nach vegetarischen Gerichten in der Bordverpflegung fest. Deshalb haben sie 50 Menüs studiert größten Fluggesellschaften und hat eine Bewertung der besten Fluggesellschaften für diejenigen zusammengestellt, die auf tierische Produkte verzichtet haben. Dabei berücksichtigten die Experten nicht nur die Vielfalt der Gerichte, sondern auch die Verfügbarkeit von Informationen dazu auf der Website des Unternehmens sowie die einfache Bestellung.
Als Marktführer gilt das skandinavische Unternehmen SAS. Auf jedem Flug sind vegetarische und vegane Snacks erhältlich. Bei anderen Gerichten wird der Fleischanteil reduziert. An zweiter Stelle stehen die Schweizer Fluggesellschaften SWISS. Das Unternehmen arbeitet mit dem ältesten vegetarischen Restaurant Zürichs, Haus Hiltl, zusammen, das speziell fleischlose Gerichte für Passagiere entwickelt hat. Air India komplettiert die Top 3. Seit 2017 verpflegt der Carrier seine Economy-Class-Passagiere auf allen Inlandsflügen ausschließlich mit vegetarischen Gerichten.
Die Fluggesellschaft Aeroflot belegte im ProVeg-Rating den 4. Platz. Wie die Fluggesellschaft selbst angibt, werden auf Flügen 17 spezielle Mahlzeiten angeboten, darunter mehrere vegetarische. Passagiere aller Serviceklassen können eine streng vegetarische Kost (ohne tierische Lebensmittel, Milch und Eier), eine asiatisch-vegetarische Kost (ohne Fleisch und Fisch, mit eingeschränkter Verwendung von Milchprodukten) oder eine Fruchtmahlzeit bestellen. Dieses Menü ist auf Vorbestellung spätestens 36 Stunden vor Abflug und ohne zusätzliche Kosten erhältlich. Allerdings können Sie sich nur dann auf eine so große Auswahl verlassen, wenn Sie von Sheremetyevo aus fliegen.
ProVeg-Experten stellen fest, dass fast jede große internationale Fluggesellschaft inzwischen mindestens einen rein veganen Speiseplan und mehrere vegetarische Optionen anbietet, die ohne zusätzliche Kosten im Voraus bestellt werden können.
Quelle: news.turizm.ru