Suiza, Finlandia y Noruega han sido nombrados los mejores países europeos para viajeros vegetarianos, según la organización ecologista The Eco Experts. Lonely Planet escribe sobre esto.
Los Eco Experts realizaron un estudio en 26 países europeos para descubrir cuáles de ellos son los más Apto para personas que se niegan a consumir productos animales. Los expertos evaluaron la calidad de la comida y la variedad de los restaurantes veganos, su número por cada cien mil habitantes, así como el precio medio del kilogramo de carne y su consumo anual por persona.
Según los resultados, el mejor país para los vegetarianos es Suiza. El país tiene la mayor densidad de restaurantes vegetarianos de Europa, con 165,94 establecimientos por cada 100.000 habitantes. Fue en Suiza donde se inauguró en 1898 el primer restaurante vegetariano del mundo, Hiltl. Los suizos ocupan el octavo lugar entre los que menos carne consumen al año: 74,7 kg por persona. Además, el país es pionero en el consumo masivo de platos de repollo, acai y lentejas. La carne en Suiza es la más cara de Europa: 28,55 euros el kilo. Casi la mitad de los suizos de entre 15 y 34 años han dejado de comer carne por completo o han limitado significativamente la cantidad de carne en su dieta.
Los diez principales países recomendados para los vegetarianos también incluyen Finlandia, Noruega, Suecia, Gran Bretaña, Bélgica, Hungría, Estonia e Irlanda. En estos países los vegetarianos no tendrán problemas para elegir comida rica y variada. En general, la clasificación la encabezan los países escandinavos, a excepción de Dinamarca, que ocupa el puesto 25.
De todos los países europeos, los expertos recomiendan que los vegetarianos consideren a Portugal en último lugar. Ocupó el puesto 26. Los portugueses consumen una media de 95,2 kilogramos de carne al año y el número de restaurantes locales sin carne en la carta alcanza los 40,61 por cada 100.000 habitantes. Rusia ocupa el puesto 23 en este ranking.
Fuente: noticias.turizm.ru
