Culture et hospitalité : pourquoi l’Europe et l’Amérique du Nord sont à la traîne
Récemment, de plus en plus d'experts de l'industrie du tourisme affirment que culture et hospitalité deviennent des facteurs déterminants pour attirer les touristes. Des pays comme le Japon, la Thaïlande et l’Inde sont d’excellents exemples de la façon dont les profondes traditions culturelles influencent l’expérience touristique. Dans ce contexte, les pays d’Europe et d’Amérique du Nord commencent à prendre du retard dans ce domaine.
Problèmes de culture et d’hospitalité en Occident
Malgré des infrastructures développées et de nombreuses attractions touristiques, de nombreux pays occidentaux sont confrontés à des problèmes dans le domaine de culture et hospitalité. Les principales raisons pour lesquelles ils sont à la traîne sont les suivantes :
- Manque d’intégration culturelle : Dans la plupart des cas, les éléments culturels ne sont pas intégrés à l'expérience touristique. Cela conduit au fait que la véritable culture du pays devient inaccessible aux touristes.
- Attention limitée à l’interaction humaine : Le secteur du tourisme se concentre sur la quantité plutôt que sur la qualité des interactions avec les clients.
- Approches obsolètes de la maintenance : Le manque d’innovation dans la gestion des hôtels et des restaurants affecte également la perception globale de leur valeur culturelle.
Histoires de réussite mondiales
Certains pays, comme l'Islande ou la Grèce, démontrent comment culture et hospitalité peut réussir dans le secteur du tourisme. Par exemple:
- L'Islande intègre activement ses ressources naturelles et son folklore dans ses offres touristiques, créant ainsi une expérience unique pour les visiteurs.
- La Grèce propose festivals culturels, célébrant les traditions locales, ce qui suscite un plus grand intérêt de la part des touristes.
La nécessité d'un changement de valeurs
Selon Aleix Rodríguez Brunsoms« Les destinations occidentales ont besoin d’une refonte complète des valeurs culturelles qui donnent la priorité à l’empathie et aux liens humains. C’est le seul moyen de rivaliser avec des régions où l’hospitalité est profondément ancrée dans le tissu social. Cette idée est particulièrement pertinente dans le contexte de crise récurrente dans le secteur hôtelier en Occident.
Ces changements peuvent inclure :
- Mise en œuvre de programmes culturels pour les employés visant à développer les compétences de communication et d'empathie.
- Création et utilisation active de repères culturels et historiques sur les itinéraires touristiques.
- Rassembler les communautés locales pour créer une expérience plus holistique et attrayante pour les touristes.
Recommandations d'amélioration
Les pays occidentaux peuvent apprendre des pays ayant une expérience réussie dans ce domaine culture et hospitalité. Certaines stratégies incluent :
- Développer des partenariats avec des institutions culturelles pour créer des programmes communs.
- Soutenir les producteurs alimentaires et artisanaux locaux qui peuvent ajouter une culture unique à l’expérience touristique.
- Mettre l'accent sur un développement durable qui reflète l'identité culturelle de la région.
À cette fin, la véritable concurrence sur le marché mondial des services touristiques appartient à ceux qui peuvent créer une valeur culturelle unique. Dans ce contexte, comprendre et appliquer le concept culture et hospitalité devient fondamental pour réussir.
Ainsi, l’attention aux détails et l’engagement à changer la perception de l’hospitalité peuvent aider les pays d’Europe et d’Amérique du Nord à prendre la place qui leur revient sur la scène touristique mondiale.
Documents supplémentaires sur le sujet :
- Aspects culturels dans le secteur du tourisme
- Tendances modernes de l'hôtellerie
