Selon le Centre national de santé français, 14 enfants ont été hospitalisés pour suspicion d'infection à Escherichia coli (E. coli 026) après avoir mangé du reblochon au lait de vache à teneur en matière grasse 45% non pasteurisée, transmet Rospotrebnadzor.
Sur décision des autorités, le fromage produit à la fromagerie Chabert, dans les Alpes françaises, a été retiré de la chaîne de vente au détail.
« La décision de se retirer a été prise après que la souche E. coli 026 a été isolée chez 6 enfants malades sur 14, dont l'infection conduit au développement d'un syndrome hémolytique et urémique, entraînant souvent des lésions rénales chez les enfants. Parmi ces six enfants, un enfant est décédé. Les 8 autres sont sous observation et font l'objet d'un examen approfondi », précise le département.
Il n'existe pas de conclusions définitives selon lesquelles la cause de la maladie chez les enfants est la consommation de reblochon, mais il est déconseillé à la population de donner aux enfants du lait cru et des fromages n'ayant pas subi de transformation supplémentaire.
Rospotrebnadzor attire l'attention des citoyens et leur demande de prendre en compte ces informations lors de la planification de leurs déplacements.
Source: trn-news.ru